Esta receita de arroz de bacalhau é muito saborosa e capaz de agradar toda a família<br /><br />Gostou do nosso vídeo? Então curta, comente e inscreva-se no canal.<br /><br />Para mais receitas, acesse: https://guiadacozinha.com.br/<br /><br />Nos siga nas redes sociais: <br />https://facebook.com/guiadacozinha/<br />https://instagram.com/guiadacozinha/<br />https://twitter.com/guiadacozinha<br /><br />Arroz de bacalhau<br /><br />Tempo: 35min<br />Rendimento: 5 porções<br />Dificuldade: fácil<br /><br />4 colheres (sopa) de azeite<br />1 cebola picada<br />2 dentes de alho picados<br />1/2 pimentão vermelho picado<br />1/2 pimentão amarelo picado<br />2 xícaras (chá) de arroz branco cru<br />1 xícara (chá) de ervilha congelada<br />1 tomate sem sementes picado<br />400g de bacalhau dessalgado em lascas<br />4 xícaras (chá) de água quente<br />Sal a gosto<br />Ovos cozidos e cheiro-verde picado para polvilhar<br /><br />Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 2 minutos. Junte o alho, os pimentões e a ervilha e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o arroz, o tomate e o bacalhau reservado e refogue por mais 3 minutos. Junte a água, o cheiro-verde, tempere com sal e cozinhe em fogo médio com a panela semi tampada até quase secar a água. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até a água secar completamente. Transfira para uma travessa e sirva.
